Pescados

Abadejo

Abadejo

El Abadejo (Pollachius pollachius) es una especie de pez gadiforme de la familia Gadidae, conocido también en Galicia con los nombres de Abadexo, Badeixo ou Badexo. Es un pescado blanco similar al Bacalao...

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Brótola

Brótola

La Brótola de roca o locha de roca (Phycis phycis) es un pez marino de la familia de los fícidos distribuido por el Mediterráneo occidental, Portugal, Galicia, Mar cantábrico y costa oeste del norte de África...

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Bacaladilla

Bacaladilla

La Bacaladilla (Micromesistius poutassou) es un pez conocido también en Galicia con el nombre de Lirio. Pertenece a la familia de los Gádidos, la misma que el bacalao. Su talla es, sin embargo, inferior, su carne posee una textura suave...

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Calamar

Calamar

Los téutidos (Teuthida) son un orden de moluscos cefalópodos conocidos vulgarmente como Calamares debido a su "hueso" calcáreo, conocido como pluma o caña = calamus en latín. Contiene dos subórdenes...

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Gallo

Gallo

El Gallo (Lepidorhombus wiffiagonis) es un pez conocido también en Galicia con el nombre de Meiga y Rapante. Pertenece a la familia de los peces planos, cuyas peixes se caracterizan por tener los ojos en el lado izquierdo del cuerpo...

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Jurel

Jurel

El Jurel (Trachurus trachurus) o Chicharro es un pez conocido también en Galicia con el nombre de Xurelo. Es un pescado azul y de agua salada de la familia Carangidae, distribuido ampliamente por el Atlántico norte desde Senegal...

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Lenguado

Lenguado

El lenguado común (Solea solea) es un pez plano que puede ser encontrado en los mares de aguas templadas, o en agua dulce. Pertenece a la familia de soleidos, orden pleuronectiformes. Es pescado blanco. Habita en fondos cubiertos de arena...

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Lubina

Lubina

La Lubina o Róbalo (Dicentrarchus labrax) es un pez conocido también en Galicia con el nombre de Robaliza. Es una especie de pez perciforme de la familia Moronidae. Su talla es, sin embargo, inferior, su carne posee una textura suave y un sabor agradable...

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Merluza

Merluza

La Merluza (Merluccius merluccius) es un pez conocido también en Galicia con los nombres de pescada, merluza, peixota, pescadilla o carioca (según el tamaño). Es un pescado blanco y de agua salada de la familia de los merlúcidos, de carne sabrosa y suave, que permite múltiples ...

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Pota

Pota

Pota, pasamar o volador son nombres vulgares que reciben ciertas especies de moluscos marinos pertenecientes a la clase Cephalopoda, subclase Coleoidea, orden Teuthida, con un aspecto semejante al del calamar...

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Pulpo

Pulpo

El pulpo común o pulpo​ (Octopus vulgaris) es una especie de molusco cefalópodo y octópodo, de la familia Octopodidae. Vive en el mar Mediterráneo, así como en el Atlántico oriental. Es muy apreciado en la gastronomía...

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Rape

Rape

El rape común o rape blanco (Lophius piscatorius) es un pez conocido también en Galicia con el nombre de Peixe sapo. Es una especie de pez lofiforme de la familia Lophiidae distribuido por el noreste del océano Atlántico, el mar Mediterráneo...

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